建设工业工会：保障职工“舌尖上”的安全 - 兵器之友

食品安全无小事，一直以来，公司高度重视食堂安全管理工作，时刻紧绷食品安全这根弦，疫情当前，复工在即，为职工的饮食健康提供保障，公司工会真抓实干，保障职工“舌尖上”的安全。

在保障公司复工复产准备过程中，公司工会坚持“四个监督到位”，严把职工食堂安全关。一是食堂工作人员是否健康监督到位，随时检查食堂工作人员出行轨迹记录表和承诺书，员工体温记录册等，确保食堂工作人员没有到过疫区或接触过从疫区返回的人员。二是食堂清洁消毒监督到位，定期检查厨房、售卖区等区域消毒情况，检查一次性餐具采购渠道是否正规安全，保证食堂各个区域和餐具的洁净。三是食堂工作人员操作规程监督到位，食品采购、加工制作、供餐等食堂工作人员，必须佩戴帽子、口罩、手套等，食堂采购人员和供货人员要避免直接手触肉禽类生鲜材料，工作前和摘除手套后要及时消毒洗手。四是食材采购渠道监督到位，要求食堂每日提供食材检测报告并公布。