洋葱真的能降血压吗？能不能替代降压药？

洋葱，是生活中一种常见的食物，人们经常会在餐桌上见到洋葱。而大多数人都知道洋葱的营养价值高，平时也经常听到它具有降血压的功效，高血压患者可以用它来替代降压药。那到底洋葱是否可以降血压？是否可以替代降压药呢？

洋葱是否可以降血压？

曾经有研究人员让实验人员每天喝一杯标准量的洋葱汁，发现在坚持服用三个月后，血压会比实验前的低。所以从科学的角度上来讲，洋葱具有降血压的效果，而洋葱能起到降血压的作用主要是因为里面含有槲皮素，这种物质能起到抗氧化作用，能降低自由基对血管的伤害，同时洋葱中还含有前列腺素a，这种物质可以扩张和软化血管，调整血脂，起到降血压的作用。所以适当吃洋葱可以辅助降血压，而且洋葱有多种吃法，变换着花样吃不仅满足味蕾，也能稳定血压。

洋葱能替代降压药吗？

而有人认为洋葱可以降压，那高血压患者多吃洋葱就能降血压，不用服用降压药，于是洋葱来替代降压药，但其实这种行为是不可取的。虽然有研究人员曾经推出以洋葱为主要材料的降血压食疗方，但因为很多家庭对洋葱的处理方式不能使其成分完全溶解出来，再加上高温烹饪过的洋葱有些成分会被破坏，所以并不能得到理想中的疗效。而临床上的降压药物是通过大量实验后所得出来的，有明显的治疗效果，因此不能用洋葱替代降压药。吃洋葱只能辅助降压，如果血压不稳或者伴随着其他并发症都需在医生指导下服用降压药，才能使血压快速稳定，从而恢复身体健康，盲目用洋葱替代降压药，除了血压不稳定，还容易带来其他并发症，如血管堵塞、破裂。

不过在食用洋葱辅助治疗时要知道，在身体允许的情况下生吃洋葱所得到的效果会更好。因为高温烹饪会使一些营养物质和有效成分被破坏，导致食用效果不佳，而生吃洋葱可以发挥更大的功效，特别洋葱里面所含有的维生素C和胡萝卜素，生吃时被身体吸收的营养含量会更多。