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春节团圆

2017-1-18 15:37| 发布者: 陈利娟| 查看: 638| 评论: 0|原作者: 刘瑞|来自: 华川电装

瞟看一眼日历,过年也就没几天了,但一股浓浓的过年氛围,早已扑面袭来。千百年来的历史积淀,过年已成为印刻在华夏民族血肉之间的不灭印记,它充斥着可口的味道,满载着真挚的祝福,寄予着美好的憧憬。

不管如何,过年的团圆饭,这是一年到头最温暖的、最柔情的一刻总蕴含着思乡之情的解脱。为了这样一顿饭,我们提前收拾行装,启程,跋涉,风尘仆仆一路往家的方向前进,从不停歇,深怕耽误了时间。在这顿丰富的家宴上,素菜往往不占主角,鸡鸭鱼肉等荤腥往往悉数登场,齐齐摆满一桌,让人一眼顿时“油光焕发”。为了准备这顿大餐,家家户户事前工作必不可少,腊肉香肠,早早腌制经过风干后一一挂好,时间的沉淀幻化成为了一种美味,或蒸或炒,都成为了一股挥之不去的家的味道。在这新旧交替时候,全家老小团圆一堂,吃上这样一顿长长久久的团圆饭,共享天伦之乐。

如今的生活,早已今昔非比,但像团圆饭这样仪式感大于吃饭的传统,重要性没有丝毫减弱,反而更加浓重了。平时若吃不上的食材,往往在这一刻端上餐桌,各类海鲜不再因为距离的原因而难以享用,深山的蘑菇和温室的蔬菜,早已跨越时间而来。正如同食物打破了距离和时间,在厨房蒸煮烹炸之间,调和成难以磨灭的美味,期间的酸甜辣,正如同在外打拼的人们的体会。这是一个快节奏的时代,我们的工作生活,不可避免的充斥着急躁,而一顿团圆饭在这期间点缀的恰到好处,让我们与家人难得几天的悠闲。一段长久的团圆饭往往以它的象征意义,成为家人之间凝聚彼此、慰藉彼此的最佳方式,全家人在这平常的厨房中,用上平淡无奇的柴米油盐酱醋,烹制了细心对待的家常美味,那当中有彼此的诚挚的祝福,更加有着对新的一年的美好憧憬。时代无论如何怎样变化,吃得东西如何讲究,全家人齐聚一堂,吃上一顿热乎乎的团圆饭,彼此之间的交谈祝福,酒杯碰撞的喜悦,孩子们的嬉笑打闹,这是一年中最难得时刻,也是最难忘的时刻,积累的感情融入其中,记录下这餐桌的记忆,将成为宝贵的回忆。

春的气息,将重回大地,再过一段时间,万物将散发出绿芽,展现青葱的生机勃勃。为了生活,更为了拼搏,我们的相聚或许短暂的,但是家人的挂念却一直都在,在此时此刻,无论前往何方,新年,新篇章,从现在开始吧!

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