五月槐花香

我喜欢槐花，它总是在五月里开放。

有一次与朋友闲聊喜欢什么花，当听我说最喜欢槐花，朋友很是不屑地反问道：“槐花也算是花？”我当时无语。

槐花不是花吗？它高雅飘逸，却无半分造作；它晶莹剔透，来自天然。我喜欢槐花，不是因为它的华贵，是因为它的气质。

当然，幼时对槐花的认识并非是它的高雅，而是它的香甜。现在人们对野味的追求是在吃腻了美味佳肴之后，而在我童年的记忆中，村里人却是为了节省几颗粮食而去寻找能够济食的东西。外婆家所在的村子就有一种叫做“花饼子”的吃食。

所谓“槐花饼”，就是把摘来的新鲜槐花洗净淖水，与玉米面和在一起，加少许豆面、盐和葱花，然后一团一团地贴在底下烧着柴火，抹有稀少香油的大铁锅里。“花饼子”出锅时，香味扑鼻，松软可口，放在嘴里就化渣。在有的人眼里，“花饼子”只不过是玉米面里掺了些槐花而以，但在我的记忆中，那已经是童年吃过的最美味的东西了。

小时候，外婆家就在艾坪山上，大大的院坝里种了三棵槐树，也许正是因为吃的诱惑，我学会了爬树。每年的五月初，当槐花的幽香弥漫院坝的时候，我便跃跃欲试了。拿起早已准备好的篮筐、镰刀和钩子爬上树去，弟弟站在树下，跳着、笑着将槐花接满一篮筐。弟弟不怎么喜欢吃这个“花饼子”，可他却喜欢槐花树枝编织的帽子，为了慰劳他在树下捡花的辛苦，我总忘不了为他编织一顶“槐花帽”。

也就是在那个季节，村里几乎每家都有吃“花饼子”的习惯。黄昏来临，村子里升起缕缕炊烟，新鲜的槐花和着玉米面的香味，随炊烟在村子上空飘散。正在玩耍的孩子们，提早收了“游戏”，循着父母的呼叫声各自回家，去享受那个季节特有的美味。

如此钟爱槐花，也因它吃过不少苦头。被树皮刮过，被树针刺伤过，甚至从树上摔下来过。但记得最真切的还是被蜜蜂蜇的经历。那次我扛了几根开满槐花的树枝，心里正美着呢，只见几只蜜蜂循香而来。我挥动树枝企图赶走它们，不想由此遭劫。耳朵、脖子被狠狠蜇了几下，当时便红肿起来，于是一把扔了树枝，大呼进屋让外婆调治。

吃过苦头却始终不悔。每年在槐花盛开的季节，我仍不忘去树下转一转，闻一闻，使劲吸一口气，槐花的香味瞬间沁人心脾，一如从前。