食堂“探营”

 “师傅，你这份菜多少钱？”“请问，你觉得这食堂的饭菜可口吗？中午12点，正值员工用餐时间，在金凤工业园区职工食堂里，一群人并不忙于排队打饭，而是穿梭在各个打饭的窗口，这里看看，那里瞧瞧，不时询问身边用餐的员工。

随着搬迁的临近，解决职工的吃饭问题成了当务之急。为了让员工在劳动之余，能够在食堂吃上放心、营养、可口的饭菜，公司工会特组织部分职工代表对周边多家职工食堂进行参观考察。

考察组先后考察了福达、韵涵、海嘉等几家餐饮公司，对其旗下承包的职工食堂进行了走访。在了解各个食堂的经营理念、管理模式、食品采购和保管工作的同时，还对职工食堂的内部厨房、就餐大厅，以及相关的配套设施进行了参观。

各个食堂各具特色，韵涵餐饮公司承包重庆机电职业学院食堂，用餐环境舒适，多种多样的餐饮结构让代表们眼前一亮,其承包的金凤工业园区职工食堂各种价格的用餐标准，灵活的选餐模式受到大家的青睐；海嘉餐饮公司承包的长安工业职工食堂统一的价格，不同配搭的用餐方式，快捷便利，减少排队等待时间，十分可取；福达公司承包的青山公司食堂小巧精致，菜品多样，受到了代表们的好评。

参观过程中，每到一处代表们都不断向食堂负责人提问，针对职工关心的就餐环境、菜品配搭、菜品味道、饭菜份量等仔细询问，对关系到职工用餐安全健康的食堂清洁卫生、清洗消毒、食品加工程序等进行了详细深入的了解。

    此次参观考察活动，职工代表们本着认真、负责的态度，从经营规模、卫生、花色、口味、管理等角度，公平公正地对每家职工食堂的综合实力进行了测评，力求找到最适合的合作单位，为德感新区打造一个舒适、干净，让员工满意的职工食堂奠定了基础。