玉米“钢丝面”飘香致富路

保变电气助力定点帮扶村发展玉米加工产业

5月16日，笔者走进保变电气定点帮扶村——河北省阜平县夏庄乡菜池村的鸿益食品加工厂玉米“钢丝面”生产车间，浓郁的香气扑鼻而来，随着生产线链条徐徐传动，色泽金黄灿亮的玉米“钢丝面”从机器出面口挤压成型，工人们有序地将切割好的面条风干包装。因为口感好，加工过程保持原汁原味，这里的玉米“钢丝面”风靡各大直播带货平台，成了“网红”产品。

“我们工厂现有1条生产线、8台机器一起生产，一天可以生产3到4吨‘钢丝面’，采取‘线上+线下’双渠道销售。线上通过抖音等平台销往全国各地，供不应求；线下主要在本地销售。”鸿益食品加工厂经理霍小东对笔者介绍。

鸿益食品加工厂是保变电气驻村工作队和菜池村经济合作社帮扶创办的企业，通过将本村合作社和周边村种植的玉米加工成“钢丝面”等深加工产品，延长玉米产业链，提升农产品附加值，不仅带动了本村的玉米种植和深加工产业，还帮助周边村的玉米种植户实现了增收致富。该加工厂的玉米“钢丝面”采用阜平县本地优质玉米加工制作，是老少皆宜的原生态纯天然绿色食品，因其耐煮、筋道、口感佳、营养丰富等特点，在消费者中颇有人气。

霍小东表示：“随着市场销量的增加，我们将在县、乡两级政府和驻村工作队及合作社的大力支持和帮扶下，扩建加工厂房，再引进几条生产线扩大再生产，推动‘钢丝面’产业做优做强，进一步增加村集体和村民收入，为助力乡村振兴作出积极贡献。”

近年来，保变电气驻村工作队和菜池村“两委”紧紧围绕乡村振兴战略，不断根据市场需求，调优种植结构，提高土地利用率，大力发展电商经济、绿色农业等，帮助农民增收致富，扩大了农民的创收渠道，为乡村振兴赋予了新动能。