端午飘远的粽香

双手轻轻捧起亲情凝聚的粽叶，将时光入馅儿，一片青叶裹起乡愁，五彩丝线缠绕住思念，甜味和咸味儿勾起属于家乡味觉的记忆，香飘渐远……端午，来了。

五月五，是端阳，门插艾，香满堂，吃粽子，撒白糖，龙舟下水喜洋洋。端午节是全世界华人共同的节日。无论华夏子孙身处何方、走得多远，碧绿的粽叶、跃浪前行的龙舟、艾草的幽香，都是中华儿女共同的记忆。在此佳节，能与亲友闲聊家常，细品粽香，是所有中华儿女刻在基因里的寄望。

食物，往往连接着一份乡愁，代表了一种情结。所以，中国人往往会用极具民族特色的食物来纪念传统的节日。提到端午，人们自然会想到粽子，清香的粽子，吃的是不同的人生百味，尝的却是同一份民族记忆。

食物背后，更有悠久的历史故事。“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。”我们都知道，春节要吃汤圆，中秋要品月饼，端午则要包粽子。我们更知道，端午节有一点和其他节日不同的地方，不论是吃粽子、饮雄黄，还是插艾草、戴香囊，赛龙舟、诵诗词，人们体悟传统民俗，品味厚重的中华民族历史文化，都是为了纪念一个人，一个叫屈原的人，那个吟诵“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”和“长太息以掩涕兮，哀民生之多艰”的伟大灵魂。

爱国诗人屈原投汨罗江后，百姓们害怕江河里的鱼虾会吃掉他的身体，于是就纷纷回家拿来糯米团投入江中喂食，由此避免鱼虾糟蹋和吞食屈原的尸体，后来也就慢慢演变出了吃粽子的习俗，而古来就有“粽叶香飘十里，对酒携樽俎”的诗句，这也印证了端午节那如陈年美酒般淳浓的悠久历史。

记得每逢端午，奶奶会把采摘的厚大粽叶提前用刷子刷干净，放在簸箕上晾干，妈妈总会淘好米，放入切好的腊肉丁，或是放入红枣和白糖，再用一穗穗的青色粽叶小心包好，寄上绳子，然后上锅添水，文火慢慢蒸煮。红红的火苗轻舔着锅底，不一会儿，就有缕缕的清香溢满了房间，更溢满了孩童的心房。那种时刻里，奶奶的一声“出锅喽”，往往是我们等待最久的美好“指令”，立马火急火燎地跑到灶台边，全然不顾刚刚蒸好的粽子烫手无比，一边嘶嘶地吸着凉气一边急匆匆剥开青色的粽皮，把香糯可口的美食往嘴里送，此时，大人的脸上，总会浮起幸福和满足的微笑。

奔跑在小河边，一手拿着温热的粽子，微倾着身子攀在树上，够着手摘着微酸的端阳李子，酸甜味儿，缓缓包围了童年，再拿着如开盲盒般的粽子，一口下去，无论甜或是咸，都是意料以外的满足。生活也像这粽子，或许我们永远不会知道层层的粽皮下，包裹的是甜枣还是腊肉，或许眼前会有些困难和艰险，但只要多一点耐心、多一点勇气，尝过生活百味后仍保持热爱，总能发现世间的美好，如这端午的粽香，越飘越远。