守秧田

七月，夏天的火热，带来了最令人期待的暑假，家长们在这时才有了一点轻松时刻，能够小聚一番。

周末，我和家人来到了姐姐家做客，饭桌上五岁的小侄子耍性子，把米饭洒了一桌，一向好脾气的姐姐，狠狠收拾了小侄子一顿，耐心地给小孩讲述着粮食的来之不易，讲述着那些艰苦的记忆。

“粒粒皆辛苦”，一粒米的由来真不容易，不禁让我回到了小时候守秧田的岁月。从初春解冻不久，就得开始选一块水利便通的好田，锄草、犁地、蓄水，一边还要洗种、闷芽，可谓工序繁多。那时候我们还小，大人给我们分配的就是最轻松的活儿，守秧田，按时往田里放水，避免田干。我们在田埂上玩泥巴人，大人们忙着整理泥浆、糊田埂、铺秧板、下肥、播种、铺防晒膜，这些精巧活不会让我们干，一天下来大人们起腰时总会缓好一会儿，泡得发白，全是皱皮的手抹过额头的黑泥，忙碌的一天才算完。

做完这些工作后，这块秧田就算是交给我们了，小孩得每天监控好秧田水况，水不能高出秧床垛子，也不能低于秧床底子，否则要么烂苗，要么泡死。还得注意天气，热了得揭开防晒膜，不然会烧苗，冷了又得盖上。还得注意赶走水鸭子，它们最喜欢在秧田里抓水虫和吃种子。记得有一次，奶奶给我安了两个小马扎，让我边做作业边守秧田，我却犯了困，美美睡了过去，醒来，秧田被水鸭子霍霍了一大半，晚上我不出意外狠狠挨了一顿抽。

反反复复，揭开又盖上，进水又放水，育种苗终于长出了两岔枝丫，这时就得揭膜了，追肥，去虫，慢慢才长到七八寸，途中还得扯去稗子，这时候又得往早已犁好的其他水田里分苗、插秧。这也是一个难活儿，我们在泥田里半天就受不住了，大人们却要顶着烈日或淋着细雨干好几天，干完下来，不是腰杆贴半个月的膏药，就是每次下雨都疼得直敲腿。

之后刚好迎来暑假，大人们除了施肥、喷药、扯稗子，秧田就交给小孩子了，我们人手一个小锄头，提个水桶，巡完水田的水位，该放水进去的放水，随后就约着小伙伴们摸螃蟹、逮黄鳝、抓河鱼。田沟里的螃蟹被泥水泡了以后，蟹壳变得金黄，煞是好看，而稻田边的黄鳝，是最憨的，或许是一天的饥饿，下午阳光不烈时，拿着空铁钩在洞口虚晃，都会有肥大的黄鳝咬钩。被冲到水沟的河鱼已是筋疲力尽，被网在了密密麻麻的水草间，拿锄头一钩，露出白花花的鱼鳞，十分耀眼，引起欢呼一片。

时间在水稻一点点长高中慢慢流逝，抽穗，谷粒缓缓变得饱满，在谷粒微微变黄时，就得将水放干，这样既不影响水稻生长，又能方便后面的收割。

随后就是最困难的抢秋收，这时候农民们会天天盼着大太阳，因为下雨的话，成熟的谷子会全落在地里，颗粒无收。当太阳升起，一家打谷子，家家都来帮忙，用帮还工的方式进行收割。妇女割谷子，小伙子们就光着上身，打谷子、背谷子，一人一条毛巾，全被汗和泥浸透，大家也不敢休息，腿上手上都是谷子叶的割痕，年轻点的小伙，膀子还会被晒脱皮。小孩子们则跟在后面捡掉落的谷穗子和抓秧鸡，秧鸡会很傻地把头藏在稻草垛子里，漏半截屁股在外面。这时候的孩子和大人们的劳累刚刚相反，孩子只有喜悦，因为捡的谷穗子，晒干了整理整理，就会有换梨换苹果的小贩，换给乡下孩子们难得的水果和零食。

谷子收回去了，大人们还是会提心吊胆，因为晒谷子更加关键，这是胜利的最后一步，大人们一大早就会整理出割完的干水稻田，铺上晒垫，晒谷子，孩子们又得戴着斗笠守秧田了，不过这次守的是战利品，守得是捣乱的鸡鸭猫狗和时不时偷吃的麻雀，还得隔一小时翻一翻谷子，让谷子晒均匀，遇到天气变阴的话，就得快速搬出收谷子的撮箕、扫帚和口袋，帮着大人抢收，那时候不管多热，大人们都不会期待秋雨的凉爽，因为谷子在家窝得发芽时，老人会急得直抹眼泪。

现在生活水平今非昔比，随着机械化的普及，农民不再那么辛苦了，我们也不用再守秧田了，但那段艰苦的记忆，却显得更弥足珍贵，面对来之不易的美好生活，我们更应该珍惜，也应该将吃苦耐劳和勤俭节约的传统美德，更好地传承下去。