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艺苑长廊

卤蛋: 对于端午节，印象最深的除了粽子，便是鸡蛋了。习俗虽然久远，但一直被后来人乐此不疲的延续着，并丰富了我们的生活。小时候最爱拿着老妈煮的鸡蛋，去和小朋友们撞鸡蛋玩。那时候日子清贫，鸡蛋只是用白水煮过，然后 ...; 2015-6-18 10:44

冰镇西瓜为何更甜？: 　　西瓜在冰箱里放一段时间后，再拿出来吃，会格外甜，这是为什么呢？　　　　西瓜中的糖是以果糖为主，而果糖的甜度与温度有很大关系，40℃以下时温度越低，果糖甜度越高，最高可达蔗糖的1.73倍。具体原因是，果糖 ...; 2015-6-17 16:48

这样搭配四道家常菜变“补钙高手”: 　　　　【导读】　　俗话说“一个好汉三个帮”，这个道理在“补钙”这件事上同样适用。要想补钙健骨，不仅要选择高钙食物，还要注意搭配才能更好地促进钙的吸收。《生命时报》特邀北京军区总医院高级营养配餐师于仁 ...; 2015-6-17 16:46

鲜榨果汁儿童怎样喝才健康？: 　　　　超市里琳琅满目的果汁饮料让很多小朋友垂涎欲滴，但是因为这些果汁饮料中的添加剂和色素会对孩子健康不利，很多家长将其视为孩子健康的杀手，禁止儿童饮用，取而代之的是鲜榨果汁。鲜榨果汁确实在一定程度上 ...; 2015-6-17 16:26

让人欲罢不能的除湿美味——红豆: 6月份，南方开始进入梅雨季节，人们心情莫名烦躁，身体疲乏，因此各种除湿大法轮番上阵。全国人民都知道的除湿食材就是薏米了，除此之外，还有很多食材都是除湿的能手。今天就来说说红豆。红豆，又叫做赤小豆，甘平， ...; 2015-6-17 16:24

什么样的素食更健康: 现代人对于素食的追求，多源于环保理念、源于健康需求、源于轻食嗜好。对于现代人而言，饕餮美食、荤腥过度而诱发的健康疾患比比皆是，昔日脍炙人口的肉食美味，居然也造就了世间累累病痛。　　　　素食当令，的确可 ...; 2015-6-17 16:09

糖尿病人食物的选择技巧: 糖尿病人饮食控制是非常重要的，前面已经讲过热量的计算、分配、饮食交换份等，大家总体已经有所了解。糖尿病人经常说的一句话就是“我吃的并不多，为什么我的血糖仍然比较高”。当然影响血糖的因素很多，我们是否可 ...; 2015-6-17 16:08

血脂异常怎么办？: 　　很多人觉得自己身体健康，很少生病，就对自己的健康不重视，尤其对于血脂异常，觉得那是老年病和胖子专属病，而一旦体检却容易查出血脂异常。那么，哪些人容易血脂异常？血脂异常怎样通过饮食和生活方式来预防和 ...; 2015-6-17 16:03

喝水也能预防胆结石: 由于长期在医院担任住院首长的营养配餐工作，每天都要接触临床病人，久而久之也非常重视自己健康状况，除了重视对疾病的预防，还有就是关注自身的健康饮食，合理营养。　　　　医院会在每年为工作人员定期进行两次健 ...; 2015-6-17 16:00

八道美味家常菜助您降血脂: 　　长期的精神压力、喝酒应酬、不良的饮食偏好、运动缺少、年龄的不断增加......都可能导致血脂异常。我们可以通过饮食和生活方式来预防和控制血脂异常。本文为您推荐八道由20种降血脂食材组成的降血脂的家常菜。　 ...; 2015-6-17 15:57

当心无糖食品的“甜蜜”陷阱: 　　“饭前喝无糖酸奶，吃饭时喝无糖饮料，饭后嚼一粒无糖口香糖，做饭时也用木糖醇。”当下，无糖食品吸引着糖尿病患者的眼球，也得到了相当数量年轻人的追捧。　　“无糖食品不含糖，糖尿病患者可放心食用”、“无 ...; 2015-6-17 15:47

在外就餐会伤身?: 最近媒体发出一条新闻，《美国高血压杂志》的一项最新研究发现：每周在外多吃一餐饭，患上前期高血压的风险就会提高6%。而且，年龄越大，这种在外吃饭带来的危险也会越大。　　其实这也不是什么新鲜消息了，经常外餐 ...; 2015-6-17 15:43

粽子一定要趁热吃吗？: 　　很快又到端午节，粽子早已上市，不少人也开始吃粽子了。记得小时候，奶奶总会说粽子热过一次可以吃一整天，口感虽不如热粽子，吃完也没半点不舒服。但对有些人来说，吃完冷粽子会感到不舒服。那么问题来了，粽子 ...; 2015-6-17 15:22

酸奶虽好喝法有讲究: 　　酸奶是一种美味又营养的奶制品，受到很多人的喜爱。不过，喝酸奶也是很有讲究的。　　喝酸奶并不是老少皆宜：事实上，酸奶虽好，但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎； ...; 2015-6-17 14:40

五类食物多吃多瘦: 　　说起减肥每个人肯定有自己的一套方法，今天嗨健康就要为大家介绍5种越吃越瘦的食物，让我们一起来看看是哪几种食物吧。　　1.发酵食品　　发酵食品是让你摄入健康细菌的好方式，有发酵作用的微生物具有抑制其他微 ...; 2015-6-17 14:34

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