春节回老家，吃到了乡里正宗的腊味和蔬菜，回味无穷。尤其是乡里的蔬菜，真正的有机、绿色视频，能吃出原汁原味的清香来，丝毫没有城里菜市场买的那种一斤蔬菜半斤水的水渍渍的感觉，无比惬意。茶余饭后，又想起了家乡的另一个味道——乌米饭，我已经逾二十年没再尝到它的味道了。
吃乌米饭是家乡杨姓一个传统节日，定在每年的农历四月初八。相传北宋时期，名将杨文广奉旨平蛮，兵败后被朝庭奸臣陷害入狱，亲人探监送去食品全被狱卒和其它囚犯抢食。妹妹杨八妹想尽办法，尝遍百草，最终用乌饭树叶把白米饭做成乌米饭，狱卒囚犯怕有毒不敢抢食。杨文广得以饱餐，养精蓄锐，最终在农历四月初八夜晚，兄妹里应外合越狱成功。为纪念杨八妹这位女英雄，传说演变成了苗族代代相传的节日——“姑娘节”。
家乡位于湘西南的山区，“开门见山，无山不路”是家乡独特的景致。今年春节的头几天天气非常好，爱人强烈要求去“逛山”。沿着羊肠小道爬上了山顶，置身于林海之中，一阵微风吹过，森林独特的味道沁人心脾，一些不知名、不见影鸟儿在林中清啼，更显山谷的幽静，记忆中山顶上青石板铺成的曾被称为“官道”的古路已经隐没在杂草丛中。走了两小时，未见人踪迹，远处偶尔传来的几声鞭炮声，证明我们并未走的太远。
站在山顶凝望远处，思绪回到了儿时，在曾经熟悉的山林中，村里小伙伴们的砍柴时的吆喝声、吵闹声，放牛时的铃铛声仿佛依旧在耳边萦绕。看着山中曾经的“大路”被杂草覆盖难觅其踪，看着小时的伙伴已经两鬓斑白，心里难免产生伤感。但是，听到的山谷里传来的汽车的鸣笛声、摩托的“突突”声，心里又不免赶到欣慰。随着国家新农村建设推进，村村通已通到每村甚至每户，农村的道路边也竖起了路灯，山顶上的信号塔，把村里与外部世界紧紧相连，出门有车坐，耕田用机器已经变成人们生活的日常习惯。路宽了，谁还会翻山越岭、负重爬坡？
为了追寻乌饭的味道，“逛山”返回时，我特意走了记忆中有乌饭树的地方，那棵树依旧在，只是还不到树木发芽的季节，没有看到那粉嫩的树叶，摘了些许老叶带回。回到衡阳动手制作乌米饭，把乌饭树叶捣碎，用清水浸泡，过滤后再把糯米浸泡其中，二十四小时后上笼蒸。小时候是妈妈做，现在自己亲手制作，但不变的是那清香的味道。
家乡的味道，有酸楚，也有欣慰。让我们把记忆留住，向美好生活出发吧！ | 
